Talisker е шотландска марка уиски, основана през 1825 г. на остров Скай от братята МакАскил. Това е една от най-старите и известни дестилерии в Шотландия, отличаваща се със своето местоположение и уникалния си вкус. Разположена на западния бряг на Скай, дестилерията използва местни природни ресурси и морски влияния, които придават на уискито характерния му морски и опушен профил.
Talisker е познат със своите отличителни характеристики: опушени аромати, богати на торф, с нотки на солен морски въздух, черен пипер и плодове. Уискито се дестилира два пъти, като се използва вода от близкия извор, който преминава през торфени почви, придавайки на напитката уникалната ѝ текстура и вкус. Най-популярните версии на Talisker включват 10-годишния сингъл малц, както и различни отлежали версии като Talisker 18 и Talisker Storm.
Днес Talisker е обичана марка сред ценителите на скоча, особено заради баланса между опушеност и свежест, който я прави отличителна сред другите шотландски уискита. Със своя богат морски и пиперлив характер, тя е перфектен пример за уиски от островите на Шотландия.
