Cardhu е шотландска марка сингъл малц уиски, основана през 1824 г. в района Спейсайд от Джон и Хелън Къминг. Дестилерията е сред най-важните в този регион и има ключова роля в историята на уискито, като Хелън Къминг се смята за една от първите жени, участващи активно в дестилацията. Името „Cardhu“ идва от галски и означава „черен скат“, отразявайки природата на района.
Уискито на Cardhu се отличава с мек и балансиран вкус, типичен за уискитата от Спейсайд. Ароматите включват леки плодови нотки на ябълка и круша, мед, ванилия и карамел, с деликатен малцов завършек. Cardhu е по-малко опушено в сравнение с уискитата от други региони, което го прави лесно за пиене и подходящо както за нови любители, така и за по-опитни ценители. Най-известният продукт е Cardhu 12-годишен сингъл малц, който се характеризира с плавен, сладък и малцов профил.
Cardhu е неразделна част от портфолиото на Diageo и е ключова съставка в блендовете на Johnnie Walker. С уникалното си наследство и характер, това уиски продължава да бъде обичано заради своя мек, хармоничен стил, който го прави емблематично за региона на Спейсайд.
